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ラフケン リースリング 2021 (D.O. カサブランカ) Lafken Riesling 2021 (D.O. Casablanca) ベソアイン・ワインズ Besoain Wines (Chile - Maipo Valley)
[白]〈辛口〉750ml [セパージュ]:リースリング100% チリのサンティアゴから西側の太平洋に向かったカサブランカ・ヴァレーのロ・オバリェ(Lo Ovalle)に位置する単一畑の葡萄を使 用。レモンやグレープフルーツ、花梨、アプリコットのニュアンス、清涼感のあるアロマ。酸とのバランス が十分に取れたドライな仕上がりで、太平洋からの冷涼な風と、明け方の霧の影響を受けるカサブランカらしいエレガント な酒質に仕上がった。実はドイツに縁の深い当主ミゲルがもっとも情熱を持っている白品種がリースリング。Alc.13%。
アランチーノ ビアンコ マチェラート2022 Arancino bianco Macerato
[オレンジ]〈辛口〉750ml [セパージュ]:カタラット100% イタリアのシチリア西部にあるマルサラとトラパニの真ん中に畑が位置しており、このワインの為だけの区画となります。
熟したシトラスフルーツや地中海を彷彿とさせるハーブのニュアンス。フレッシュでいて旨味のある味わい。Alc.12.5%
レニエ グラン エ グラニット 2018 Regnie "Grains et Granit"ジャン・ポール&チャーリー・テヴネ Jean Paul & Charly Thevenet
[赤]〈辛口〉750ml [セパージュ]:ガメイ100%
花崗岩の上に砂質が被さるレニエの2つの区画のアッサンブラージュして醸造するクリュ·ボジョレー。
ボジョレーを代表する生産者ジャンポールテヴネの息子、シャルリー テヴネが造る。
スミレやヨードの香りにエキス分をしっかりと感じ、酸味は透明感のある伸びがあり、タンニンは優しく、口中にスッと馴染むピュアな味わい。
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