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2021マレーサ/マッセリア　スタルナリ

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ナポリの北に位置するロッカモンフィーナ山の北側、休火山であるこの山から海岸までの30ｋmに渡り続く、州立自然公園の中の一角にあるこのカンティーナは、1950年代より続く農家である。海風と山風の吹く、高原にも似た爽やかな気候で、適度な乾燥状態がブドウ栽培に適した土地である。多くの自然な森が残る畑では、昔から農薬などは使われる事も無く、そのままの状態ですでに素晴らしい環境から育まれる、土地のミネラルをしっかり含んだファランギーナ種から作られる瑞々しくも程よいテクスチャーを帯びたご家庭のお料理に万能に合わせられるフードフレンドリーなワイン。

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